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烤杏鮑菇

fionachang | 28 February,2006 21:44

昨天有個同事問我要不要買杏鮑菇
說是她同學的農場有機種植
其實我不知道要怎麼料理
同事說用奶油下去烤就很好吃了
我想到在陶板屋吃的烤杏鮑菇很好吃
還有上次在新社吃的烤杏鮑菇也很讚
於是我買了杏鮑菇回家

晚上想到還沒料理的杏鮑菇
於是就拿一支來切塊
用鋁箔紙折個小容器放進去烤箱烤15分鐘
先試吃一塊看熟了沒有
吃起來口感Q又帶點甜味真是好吃
然後再灑上我舅媽自製的[侯氏黑胡椒鹽]
一下子家人就吃光了
欲罷不能再繼續烤第二支
不忘拿相機拍照紀錄下來
覺得自已能料理的這麼好吃真是難得
其實是杏鮑菇本來就很好吃
而且只要有烤箱就能做得出來^^"
還硬要我老爸說我很厲害(大笑)

在拍照的時候老媽還幫杏鮑菇擺好姿勢
看來老媽早就習慣我什麼都想拍下來了吧(笑)

老媽還幫忙拿杏鮑菇來拍照(笑)

圓圓的杏鮑菇真是可愛

烤前烤後的杏鮑菇合照